Resum i grau de satisfacció dels 12 primers restaurants publicats
Un cop visitats els 12
primers restaurants, els components de 3(o+) a Taula, hem pensat que seria bo fer un
resum i fins i tot puntuar cada restaurant per poder mostrar resultats
estadístics.
Per això hem agafat 8 paràmetres , que puntuem cada un de nosaltres de manera independent i calculem
una puntuació aplicant uns determinats pesos a cada una de les valoracions. A
partir del proper restaurant, els paràmetres valorats, seran 12, ampliant a noves
apreciacions, com poden ser la sonoritat de la sala, l’apartat de les postres, la
carta de vins i els cafès...
A la pestanya "Els nostres principis" del bloc, comentem quins són els paràmetres sobre els que apliquem uns pesos determinats per obtenir la
mitjana (com a exemple, us direm que el nivell de la cuina el valorem amb un pes del 55% i la RQP en un 10%). Ho hem intentat fer de manera lo més objectiva possible.
Mostrem tot seguit les puntuacions, així com un breu comentari escrit per cadascun de nosaltres tres, segons criteri propi. Els llistem en ordre decreixent en funció de les puntuacions que estan fetes en escala 0-10.
|
|
Puntuació Global: 8,8 |
| Esther: Espectacular
menú. Local especial, regi, dins el Palace |
| Jordi: Segur
que tornaré. De les millors RQP en un menú de migdia a BCN |
| Ricard: Tot i
que vam anar al menú executiu del migdia, molt bones sensacions |
|
|
Puntuació Global: 8,7 |
| Esther: Italià
top de BCN: pel menjar, el local, la ubicació i els qui ho porten. |
| Jordi: Bon
menjar, bon servei, al costat de la Boqueria... What else? |
| Ricard: Italià
de referència a BCN, no tant sols pel menjar, sinó per tota l'estètica i
ambient. |
|
|
Puntuació Global: 7,6 |
| Esther: Molt
bon lloc, però massa lluny per mi. |
| Jordi: Cuina
molt bé i diferent, però suspèn en la RQP. |
| Ricard: Bé amb
bon producte. Una mica allunyat pel meu gust, però cap problema en tornar-hi. |
|
|
Puntuació Global: 7,5 |
| Esther: Cuina
senzilla sempre a nivell. A millor al local nou. Gran terrasseta |
| Jordi: Bona
cuina amb format platets a compartir. Recomanable. |
| Ricard: Sempre
és bona l’experiència allà. Senzill, amb bon tracte i bon producte. |
|
|
Puntuació Global: 7,4 |
| Esther: Molt
bon japo. Clàssic el local i la cuina. per repetir, sense dubte |
| Jordi: Tot i
ser de recent inauguració, em va semblar molt bon japonès. |
| Ricard: També
vam anar al principi, i queda pendent de tornar-hi. Bones sensacions. |
|
|
Puntuació Global: 7,2 |
| Esther: Cuina
clàssica renovada de nivell, local maco i ubicació espectacular |
| Jordi: Un
lloc per impressionar amb una cuina clàssica que em va sorprendre positivament |
| Ricard: Vam
entrar a veure quin seria l’espectacle i vam sortir prou contents, fins al punt
que tinc ganes de tornar-hi. |
|
|
Puntuació Global: 6,2 |
| Esther: Molt
bona RQP. Japonès classe mitjana. Local incòmode. Però per repetir |
| Jordi: Ja
coneixia el de Sant Cugat, i per a mi no va ser cap descobriment. Però prou bé
i fabulosa la seva RQP. |
| Ricard: En el
meu cas va ser una sorpresa.... M'esperava un japonès guai dels tants que
s'obren i em va sorprendre per la RQP |
|
|
Puntuació Global: 6,1 |
| Esther: Molt
bon producte, quanties pèl escasses i “modelnisme”. Però bon jalo. |
| Jordi: Bé per
fer l’aperitiu i màxim dues persones doncs només disposa de barra. |
| Ricard: Vam
anar al principi i el local tenia poc rodatge. Li manca alguna cosa... |
|
|
Puntuació Global: 6,0 |
| Esther: Decepció
de la temporada. Baixada de nivell de cuina |
| Jordi: Reservat
a les caloroses nits d’estiu pel seu agradable pati |
| Ricard: Anàvem
amb bons records i vam sortir una mica remullats (també dir que era un dia de pluja) |
|
|
Puntuació Global: 5,7 |
| Esther: Cuina
modernilla correcte, local difícil i ubicació impossible |
| Jordi: Tornaria
pel menú de migdia. Carta un xic pujada de preu |
| Ricard: Quan
estàs allà tot és guai.... però a mida que passen els dies i fas comparatives,
perds les ganes de tornar.... |
|
|
Puntuació Global: 5,2 |
| Esther: Cuina
molt menor. Hipsterisme sense fonament. |
| Jordi: Desaprofita el privilegi d’estar al costat de La Boqueria
. Massa postureo... |
| Ricard: Va ser
el primer que vam fer conjuntament i en el meu cas decepció... |
|
|
Puntuació Global: 1,0 |
| Esther: Im-prac-ti-ca-ble.
No hi ha res a dir. Immenjable. |
| Jordi: NO.
Presa total de pel. |
| Ricard: La
pitjor experiència de tots els 12 publicats... tant desastre que costa de
creure... |
