Tres(o+) a Taula

Amb periodicitat quinzenal, fem vistes a restaurants, dels que publiquem una breu ressenya als nostres respectius blocs i amb un enllaç aquí, on fem una crònica amb el punt de vista conjunt.

divendres, 3 de juny de 2016

Resum dels 12 restaurants visitats

Resum i grau de satisfacció dels 12 primers restaurants publicats





Un cop visitats els 12 primers restaurants, els components de 3(o+) a Taula, hem pensat que seria bo fer un resum i fins i tot puntuar cada restaurant per poder mostrar resultats estadístics.

Per això hem agafat 8 paràmetres , que puntuem cada un de nosaltres de manera independent i calculem una puntuació aplicant uns determinats pesos a cada una de les valoracions. A partir del proper restaurant, els paràmetres valorats, seran 12, ampliant a noves apreciacions, com poden ser la sonoritat de la sala, l’apartat de les postres, la carta de vins i els cafès...

A la pestanya "Els nostres principis" del bloc, comentem quins són els paràmetres sobre els que apliquem uns pesos determinats per obtenir la mitjana (com a exemple, us direm que el nivell de la cuina el valorem amb un pes del 55% i la RQP en un 10%).  Ho hem intentat fer de manera lo més objectiva possible. 

Mostrem tot seguit les puntuacions, així com un breu comentari escrit per cadascun de nosaltres tres, segons criteri propi. Els llistem en ordre decreixent en funció de les puntuacions que estan fetes en escala 0-10.



1-Caelis

Puntuació Global: 8,8
EstherEspectacular menú. Local especial, regi, dins el Palace
JordiSegur que tornaré. De les millors RQP en un menú de migdia a BCN
RicardTot i que vam anar al menú executiu del migdia, molt bones sensacions


2-Bacaro

Puntuació Global: 8,7
EstherItalià top de BCN: pel menjar, el local, la ubicació i els qui ho porten.
JordiBon menjar, bon servei, al costat de la Boqueria... What else?
Ricard: Italià de referència a BCN, no tant sols pel menjar, sinó per tota l'estètica i ambient.


3-Xemei

Puntuació Global: 7,6
EstherMolt bon lloc, però massa lluny per mi.
JordiCuina molt bé i diferent, però suspèn en la RQP.
RicardBé amb bon producte. Una mica allunyat pel meu gust, però cap problema en tornar-hi.


4-Panxa del Bisbe

Puntuació Global: 7,5
EstherCuina senzilla sempre a nivell. A millor al local nou. Gran terrasseta
JordiBona cuina amb format platets a compartir. Recomanable.
RicardSempre és bona l’experiència allà. Senzill, amb bon tracte i bon producte.


5-Majide

Puntuació Global: 7,4
EstherMolt bon japo. Clàssic el local i la cuina. per repetir, sense dubte
JordiTot i ser de recent inauguració, em va semblar molt bon japonès.
RicardTambé vam anar al principi, i queda pendent de tornar-hi. Bones sensacions.


6-La Dama

Puntuació Global: 7,2
EstherCuina clàssica renovada de nivell, local maco i ubicació espectacular
JordiUn lloc per impressionar amb una cuina clàssica que em va sorprendre positivament
RicardVam entrar a veure quin seria l’espectacle i vam sortir prou contents, fins al punt que tinc ganes de tornar-hi.


7-Kitsune

Puntuació Global: 6,2
EstherMolt bona RQP. Japonès classe mitjana. Local incòmode. Però per repetir
JordiJa coneixia el de Sant Cugat, i per a mi no va ser cap descobriment. Però prou bé i fabulosa la seva RQP.
RicardEn el meu cas va ser una sorpresa.... M'esperava un japonès guai dels tants que s'obren i em va sorprendre per la RQP


8-Kak Koy

Puntuació Global: 6,1
EstherMolt bon producte, quanties pèl escasses i “modelnisme”. Però bon jalo.
JordiBé per fer l’aperitiu i màxim dues persones doncs només disposa de barra.
RicardVam anar al principi i el local tenia poc rodatge. Li manca alguna cosa...


9-Vivanda

Puntuació Global: 6,0
EstherDecepció de la temporada. Baixada de nivell de cuina
JordiReservat a les caloroses nits d’estiu pel seu agradable pati
RicardAnàvem amb bons records i vam sortir una mica remullats (també dir que era un dia de pluja)


10-Casa Xica

Puntuació Global: 5,7
EstherCuina modernilla correcte, local difícil i ubicació impossible
JordiTornaria pel menú de migdia. Carta un xic pujada de preu
RicardQuan estàs allà tot és guai.... però a mida que passen els dies i fas comparatives, perds les ganes de tornar....


11-Bellvitja

Puntuació Global: 5,2
EstherCuina molt menor. Hipsterisme sense fonament.
JordiDesaprofita  el privilegi d’estar al costat de La Boqueria . Massa postureo...
RicardVa ser el primer que vam fer conjuntament  i en el meu cas decepció...


12-Can Miserias

Puntuació Global: 1,0
EstherIm-prac-ti-ca-ble. No hi ha res a dir. Immenjable.
JordiNO. Presa total de pel.
RicardLa pitjor experiència de tots els 12 publicats... tant desastre que costa de creure...

7 comentaris:

  1. a pels propers 12!!! i esperem que no ens toqui passar x cap misèria més... esther

    ResponElimina
    Respostes
    1. La veritat és que esperem que no.... :)

      Elimina
    2. Sincerament, ho veig complicat... I si mai passés, crec que fins i tot seria remarcable treure al Miserias de l'última posició del rànquing... :-)

      Elimina
  2. cert jordi, molt complicat repetir tan horribilis... :-) esther

    ResponElimina
  3. Amb puntuacions!!!! :O

    Mai s'havien vist puntuacions pels vostres blocs i ara aneu al complicat "sobre 10". Molt més fàcil com faig jo, "sobre 5" :-)

    De paràmetres pots buscar i no te'ls acabes... aparcament, condicions dels lavabos, "me pilla de paso"... :-)

    Ara és qüestió d'anar tastant algun del llistat, gràcies!

    Salut!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Al ser tres i allò de sumar i dividir per 3, apareixen els fatídics decimals...:)

      I hem pensat que al ser sobre 10, s'assemblaria més al concepte de quan la gent anava a cole.... perquè la majoria que segueix el bloc, crec que no són del grup als que dediquem el nostre #aver_etudiao... :)

      En tot cas, ens hem atrevit...

      Elimina
  4. jaja.. sí, surten molts paràmetres, però al final la base és el menjar i la RQP!!
    exacte, tastar tastar! merci i salut! esther

    ResponElimina