Tres(o+) a Taula

Amb periodicitat quinzenal, fem vistes a restaurants, dels que publiquem una breu ressenya als nostres respectius blocs i amb un enllaç aquí, on fem una crònica amb el punt de vista conjunt.

dissabte, 11 de novembre de 2017

Memorias de China. Viejuno pero bueno


Restaurant de cuina xinesa, un clàssic a BCN i dels de nivell, amb bon producte i servei professional i amable. Bona RQP.  


Memorias de China  


Carrer Lincoln, 17  
www.memoriasdechina.es 
TEL.: 9341657602  



Nova visita dels “3(o+)a taula”, tot i els esdeveniments polítics dels últims dies, que fa que els ànims no estiguin massa alts. Tria feta pel Ricard i post escrit per l’Esther, en consens amb tot el grup

Memorias de China és un restaurant xinès tradicional, sembla inclús familiar, de decoració típicament carregada, amb daurats, dracs i color vermell per tot arreu, prou ampli i taules còmodes. L'atenció és agradable i atenta.



Carta força llarga, de les que atabalen una mica, però amb molts plats que venien de gust. De fet, ens va costar triar i el sector masculí va optar per un menú que oferien per a dues persones. I el sector femení va fer la seva tria, tot i que tots vam picotejar.

Vam demanar per beure el popular DOQ Priorat, Camins del Priorat.



D’entrants, sector femení, fa demanar uns wantun de llagostins molt bons. I sector masculí, unes vieires al vapor amb fideus i mongetes, cruixent de peus de porc (excel·lent) i llagostins a la sal i pebre. que venien amb el menú. Tot a bon nivell. La salsa del cruixent de peus de porc estava de traca i mocador.



I de segons, el sector femení tofu amb verdures, de molt nivell i amb una quantitat important. I el sector masculí, “pato laqueado” i arròs caldós de vedella i verdures.

Tots els segons estaven molt ben resolts  i amb quanties importants. El menú tenia un molt molt bon preu per la qualitat oferta. Val molt la pena fer-lo.



I tot i les quantitats, vam fer unes postres. Un gelat de vainilla amb làmines de gingebre. Excel·lent.



I el compte, amb un preu per cap, aproximat de  30 euros, sense beguda. Bona RQP.



RESUM

  • Zona raonablement cèntrica
  • Bon nivell de producte
  • Bon servei
  • Cuina tradicional xinesa
  • Bona RQP
  • Puntuació ponderada = 6,4 (d'acord amb els 12 paràmetres que comentem a la pestanya "Els nostres principis")

13 comentaris:

  1. Cada dia hi ha més restaurants xinesos que fan la cuina "autèntica xinesa", fa 30 anys (o més), quan van començar a venir, la majoria s'adaptaven una mica a la gastronomia de la zona però és que si no ho haguessin fet, el públic hauria estat minoritari... Bé, és una reflexió personal.

    Salut!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Bona reflexió.... El que passa també, és que avui en dia, amb la proliferació de restaurants xinesos, low-cost, ja menystenim el concepte, tot i que alguns de low-cost, fan bona feina...

      Salut!!

      Elimina
  2. aquest entenc que xinès tradicional i ben resolt! tot i que sóc bastant dels més “modernillos” asiàtics amb certa barreja. dels bons, esclar...! ;-) esther

    ResponElimina
  3. Jo hi he anat diverses vegades, sempre a la carta i...el preu final és molt més car.

    Joan.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Bon dia Joan,

      De fet vam triar el menú amb el Jordi, per comoditat i si que això ajuda amb el preu. I l’Esther amb el seus plats #nocarnivors, tampoc fa pujar el compte...😄.

      Ré lògica q a la carta, pugi més tal com tu dius.

      Salutacions!

      Elimina
    2. sí, és un restu que si no vigiles pots acabar pagant compte elevat! esther

      Elimina
  4. Bona tarda,
    Fa uns mesos vaig anar-hi amb unes amigues i totes vam demanar el menú. Per mi lo millor va ser el cruixent de peus de porc i l'ànec, la resta ni fu ni fa. El compte va sortir per uns 45-50 euros per cap (ara no recordo exactament) i malauradament no vaig sortir amb ganes de repetir. Potser em vaig crear unes expectatives molt altes ja que me l'havien venut com el millor restaurant xinés de Barcelona
    Maria

    ResponElimina
    Respostes
    1. Bona nit Maria,

      Del menú també tenim bon record dels fideus amb amb vieira amb que va començar....

      I el preu, era aquest de 28€.... Clar q cal sumar el vi l les postres.

      En el meu cas cap problema en tornar-hi, q no vol dir pas q friso per fer-ho. Però en canvi si q hi han llocs dels que surto i tinc clar q no torno.

      I com tu dius, les expectatives fan mal en moltes ocasions...

      Salutacions i gràcies per passar per aquí ...

      Elimina
    2. Maria, jo no vaig fer menú, però vaig tastar els peus de porc i estaven molt bons, cert! els meus plats de carta estaven a molt bon nivell. però sí, sense passar-te surts per 40-45... les maleïdes expectatives... :-)

      Elimina
  5. Hola, gràcies a tots dos.I si al menú li afegeixes postres, beguda i cafés l'import final ronda el que hem comentat.De totes maneres no és un dels llocs al qual em negaria a tornar però tampoc ho faré de mutu propi. En quant a plats fora del menú, comentar-vos que una de les meves amigues, que va ser la que el va proposar, en un altra ocasió havia pres llamàntol i deia que era boníssim... Això sí, per a la propera intentaré no crear-me expectatives :)

    ResponElimina
    Respostes
    1. Maria, sí, té fama el llamàntol allà. però llavors sí puja del tot el preu! jaja... merci per seguir-nos!

      Elimina
  6. Hola, sembla que la RQP seria pitjor si ens apartem del menú (no del tot “xinès”) i anem a plats de la carta oi?. D’altra banda, a aquest tipus de restaurants la despesa en vins pot baixar. Què tal aquí l’oferta de vins?.
    Canviant de tema, ara que la llista ha crescut molt, podríeu fer un nou rànking a partir dels vostres criteris de puntuació?.
    Gràcies i que seguiu gaudint
    Josep

    ResponElimina
    Respostes
    1. Just tal com ho dius pel que fa a la RQP.

      El tema vins estava prou bé, sempre tenint en compte que estem en la divisió de restaurants orientals. I el preu també moderat, doncs el mateix Camins del Priorat, que per atzar, també havia pres el dia anterior en el Restaurant la Xarxa, aquí ens va costar 10€ menys.... Quasi que per aquest motiu, el vam demanar. I no pas per ser fans d'aquest vi, que a mi que em toca aquesta secció, no està en els meus preferits...

      Lo del rànking "estamos en ello"

      Gràcies per passar Josep!

      Elimina