Restaurant de cuina xinesa, un clàssic a BCN i dels de nivell, amb bon producte i servei professional i amable. Bona RQP.
Nova visita dels “3(o+)a taula”, tot i els esdeveniments polítics dels últims dies, que fa que els ànims no estiguin massa alts. Tria feta pel Ricard i post escrit per l’Esther, en consens amb tot el grup
Memorias de China és un restaurant xinès tradicional, sembla inclús familiar, de decoració típicament carregada, amb daurats, dracs i color vermell per tot arreu, prou ampli i taules còmodes. L'atenció és agradable i atenta.
Carta força llarga, de les que atabalen una mica, però amb molts plats que venien de gust. De fet, ens va costar triar i el sector masculí va optar per un menú que oferien per a dues persones. I el sector femení va fer la seva tria, tot i que tots vam picotejar.
Vam demanar per beure el popular DOQ Priorat, Camins del Priorat.
D’entrants, sector femení, fa demanar uns wantun de llagostins molt bons. I sector masculí, unes vieires al vapor amb fideus i mongetes, cruixent de peus de porc (excel·lent) i llagostins a la sal i pebre. que venien amb el menú. Tot a bon nivell. La salsa del cruixent de peus de porc estava de traca i mocador.
I de segons, el sector femení tofu amb verdures, de molt nivell i amb una quantitat important. I el sector masculí, “pato laqueado” i arròs caldós de vedella i verdures.
Tots els segons estaven molt ben resolts i amb quanties importants. El menú tenia un molt molt bon preu per la qualitat oferta. Val molt la pena fer-lo.
I tot i les quantitats, vam fer unes postres. Un gelat de vainilla amb làmines de gingebre. Excel·lent.
I el compte, amb un preu per cap, aproximat de 30 euros, sense beguda. Bona RQP.
RESUM
- Zona raonablement cèntrica
- Bon nivell de producte
- Bon servei
- Cuina tradicional xinesa
- Bona RQP
- Puntuació ponderada = 6,4 (d'acord amb els 12 paràmetres que comentem a la pestanya "Els nostres principis")
