Quílez és un restaurant al barri de les Corts, que passa desapercebut, funciona en paral·lel al món de les modes i tendències, però del que surts gratament sorprés.
El Quilez és un restaurant que existeix des de 1980. Alguns de nosaltres el tenim present de fa molts anys, però típic lloc de barri que si no coneixes expressament o algú et recomana, tendeixes a no entrar-hi.
N’hem descobert uns quants a les sortides 3(0+)aTaula i n’esperem descobrir uns quants més.
La pregunta que ens fem, és: cada barri té almenys un restaurat d’aquest nivell? Seria fantàstic.
Així doncs, finalment vam decidir anar-hi, i vam fer bé, ja us ho avancem, i vam fer nova visita dels “3 (o+) a taula”. Aquest cop la tria va ser feta pel Ricard i escrit per l’Esther, en consens amb tot el grup.
Restaurant Quilez es tracta d’un local allargat, amb decoració certament estranya i pèl viejuna, ubicat en una plaça ben curiosa al barri de les Corts (quasi darrera l’Illa), ben situat prop de la Diagonal, però amb una sala que funciona de forma impecable, amb un servei excel·lent, nivell de soroll 0 i ens va tocar al taula tocant a la plaça, amb bona llum i molt còmodes.
La carta no és molt llarga, i ja ens està bé, plena de plats força (o molt) clàssics, com veureu, una mica inamovibles, però que vam gaudir moltíssim.
La carta de vins és ben curiosa i amb referències de vins no típics. I ho diem en positiu.
Ens va costar triar força els primers que sempre compartim, perquè hi havia varis plats que ens veien de gust i ens en sortien més de tres! O quatre! Altre cop. I és que portem una bona ratxa… espero no trencar-la d’aquí a 15 dies, que prendrem més riscos…😓
Per beure, vam demanar un DO Terra Alta: Lo Noi del Saxo, a base d, garnatxa i sirà, que no havíem tastat abans, i ens va agradar força.
Què vam menjar, a Restaurant Quilez?
La ració de canelons, que portaven el nom del restaurant, ja indicava que era de tres i ens van arribar dividits. Un per cada un:
I com plats principals a Quilez
Al final, de fet, ens quedava molt poc espai per postres, però havíem dinat tan bé, que en vam voler demanar. I la carta era bastant cridanera. Ens en venien de gust varis d’ells, tot i que el sector masculí no és massa de postres en volien sí o sí!
Vam demanar un excel·lent crumble de poma i gelat de nabius i un molt bon gelat de crema catalana amb coca de vidre.
I finalment el compte...
RESUM de Quilez
- Bon nivell de cuina
- Bon producte
- Excel·lent servei, proper i professional
- Molt bona RQP
- Puntuació ponderada = 7,9 (d'acord amb els 12 paràmetres que comentem a la pestanya "Els nostres principis")
Finalment, si voleu veure les opinions particulars, del Jordi i del Ricard, als seus respectius blocs, feu clic a
