Tres(o+) a Taula

Amb periodicitat quinzenal, fem vistes a restaurants, dels que publiquem una breu ressenya als nostres respectius blocs i amb un enllaç aquí, on fem una crònica amb el punt de vista conjunt.

dissabte, 10 d’agost de 2019

Pervers. Pot aportar bones sorpreses


Pervers, relativament nou a BCN, amb plats curiosos i ben interessants i pel moment amb molt bona RQP. I amb una de les terrassetes prèmium de BCN, quan el temps ho permet..  

Pervers  


Hercegovina, 24  
Facebook del lloc 
Tel.: 936 84 65 71  


Una nova trobada de 3(o+)aTaula, amb tria a càrrec del Jordi i el post escrit pel Ricard, amb consens amb el grup.

Ja a la darrera trobada, vam decidir abandonar la cerca de llocs vintage amb bona cuina. Ens vam animar amb alguna troballa, però portem un parell de fracassos i no volem arriscar més. Al cap i a la fi, l’objectiu de 3(o+)aTaula, és passar una bona estona anant de manera anònima, pagar sempre i publicar les sensacions.

De cara al futur, vam decidir continuar amb la cerca de llocs nous, però també anar revisant d’altres que tenim publicats de temps i en els que sabem gaudirem. Per tant és un canvi de rumb, doncs fins ara a nivell de grup, no havíem repetit cap restaurant publicat.

I aquest cop el Jordi es va animar amb Pervers, una de les novetats a BCN, que les cròniques deixen ben parades. Però que per altre banda i a través dels nostres «serveis d’intel·ligència», sabíem que pot comportar sensació d’aclaparament quan està ple.

Vam tenir la sort /desgràcia d’aterrar allà just abans de que comencessin vacances i ja en agost. I dic sort, perquè un migdia d’agost a les 14h, el lloc no estava ple i per tant ni aclaparament, ni soroll i vam estar ben servits.

La part negativa, va ser que no tenien tots els plats de la carta, però ho entenem perfectament. Ens feia gràcia per dir un exemple, el plat anomenat Greixonera de caminants, que anava de peu de porc, però va ser un dels damnificats. En tot cas res a dir, que just previ a vacances, faltin alguns plats.

Que ofereixen a Pervers


La carta de Pervers, és prou original i tots els plats estan pensats per a compartir. És la nova moda i per tant, cal adaptar-se. Així que vam renunciar al nostre estil de un plat principal per a cada un. Però ofereixen un munt d’alternatives curioses.


Que vam demanar i compartir


Les avantatges (per la cuina) de tot a compartir, és que plat que surt de cuina, plat que arriba a la taula. I per tant no busqueu una seqüencia lògica a l’ordre de publicació.

El primer hagués estat aquest, que de fet vam demanar com entreteniment, mentre esperaven el tercer component del grup: Cruixent de morro, per cert molt bo, pels que mengem aquestes coses.


Però el plat va arribar junt amb aquesta altre colla: El Hummus amb crudités de temporada, el fetge de bacallà fumat i el pa de pessic de sobrassada amb sardina fumada. I ens vam anar fent l’ordre nosaltres 😉




Tots tres plats originals i preparats amb molta gràcia i per sorprenent el fetge de bacallà fumat. Ja vam continuar amb l’ensaladilla, la truita de patates feta al moment i les croquetes. Potser d’aquesta secció, el que ens va fer menys el pes, van ser les croquetes. En ocasions l’excés d’originalitat pot ser contraproduent 😅





I ja com a postres o quasi com companyia dels cafès, que vam prendre a la terrassa, van arribar aquests 3 bunyols de xocolata.


Els vins a Pervers


La carta no és àmplia però en canvi, està ben escollida al nostre criteri. Vam triar aquesta carinyena de la IGP Côtes Catalanes. Una explotació que un cop més ens mostra les bondats de la Catalunya Nord, pel que fa al tema vins. Mostro l'etiqueta posterior, perquè oferix més informació.


L’explotació, està a mig camí entre el mar i els altiplans del Capcir i de la Cerdanya, a una alçada mitjana de 500 metres. El vi ens va encantar, dins la gamma de carinyenes assequibles.

Conclusions / Reflexions


Pervers, és un lloc que promet i d’aquells que voldries tenir a prop de casa per fer més d’un sopar informal i sense cremar la VISA.

No responem del local en dia punta. Nosaltres el vam provar en un moment sense aglomeració i per tant, ni soroll, ni aglomeració ni servei atabalat.

I excepte en dies de fred, que BCN, tampoc en té tants, la seva terrasseta a la plaça lateral, tocant al Parc Monterols, pot ser una petita meravella.


I aquest és el tiquet. Econòmic per a 3 i més si li resteu els 10€ de la cervesa i les copes del cafè...

RESUM de Pervers

  • Un lloc que ens va semblar força original
  • Bon servei i bon tracte
  • Plats curiosos
  • RQP de les bones que es poden trobar i més per aquella zona
  • Per tant, el recomanem sense dubtar

2 comentaris:

  1. A nosaltres ens va agradar però crec que és millor la terrassa. Anar amb un basc gegant (l'amic de la meva filla) que gairebé no cabia al lloc va ser una mica incòmode.

    Els plats molt bé, alguns millor per a compartir entre dos.
    No descartem torna-hi, i més ara que el Santi ha vist la foto del fetge de bacallà :-D
    Per a mi les croquetes eren evocadores, la meva mare les feia així...

    Salut!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Hola Pepa!!! sí, la terrassa és una meravella! i el fetge, fantàstic. seria un restaurant al qual hi podria anar sovint, si el tingués a prop de casa.

      Elimina